I Nostri Cinque

Deze Riserva is gemaakt van 100% Sangiovese. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselcteerd. Na een lage fermentatie vindt de rijping van de wijn voor 24 maanden plaats in grote Sloveense eiken vaten en vervolgens nog 12 maanden in kleine vaten, waarna nog minimaal 8 maanden in de fles. De kleur is kersenrood kleur met aroma’s van bessen, kersen en viooltjes. Heeft een koele, droge, goed uitgebalanceerd afdronk. Smaakt het beste bij wildgerechten en sterke kazen. Een wijn van grote structuur en complexiteit. Ontkurk de fles een paar uur voor gebruik.