Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini DOC

Category: 
Regio: 
Product Type: 

De wijn is gemaakt van 100% Aglianico. De druiven worden op hun top geplukt in de eerste 10 dagen van november en gaan dan direct naar de kelder voor de selectie en het ontstelen. Na de macedatie en de fermentatie gaat de wijn in frans eiken vaten, waar deze 9 maanden moeten rijpen. Verdere rijping vindt plaats in de fles (3 maanden). De wijn heeft een intens robijnrode kleur. Geuren van zwart fruit en een complex boeket van kruiden, zouthout en noten. Soepele tannines, veel body en aromatisch. Smaakt het beste bij wild en oude kazen. De Taurasi wijnen behoren tot de topwijnen uit het gebied Campania, deze wijn wordt ook 'kleine Taurasi' genoemd.

€17,00

incl. BTW